Jas
Population municipale : 243 habitants
Jas, territoire de la Loire : découvrez la traçabilité des Volailles du Forez
Patrimoine culinaire local
Jas, commune du département de la Loire, s'inscrit dans une région d'élevage reconnu. Le territoire est associé à l'Indication Géographique Protégée Volailles du Forez, qui valorise une filière viande structurée et ancrée localement. Cette IGP témoigne du savoir-faire avicole du Forez, où tradition et qualité de production constituent des piliers identitaires.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs référencés sur VeraTrace sont actuellement actifs sur le territoire de Jas. Explorez leur profil via l'annuaire de la plateforme pour suivre l'origine et le parcours de leurs productions, et accéder à une transparence complète de la filière locale.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LUCIEN BUISSONJAS (42)
- L'AUBERGE FLEURIEJAS (42)
- JASEXPRESSJAS (42)
- SARL MAISON EPINATJAS (42)
- LIONEL COTTETJAS (42)
- LCV EARLJAS (42)
- GAEC DE LA CONDELIEREJAS (42)
- JOSE PETITFREREJAS (42)
- MATHILDE BOSTJAS (42)
- SAMUEL VIGNONJAS (42)
- EARL DES TROIS COMMUNESJAS (42)
- GAEC VERMEULEN (GAEC)JAS (42)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Jas..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Jas ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Forez-Est
- Loire (42)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Etablissement public Loire
- Roannaise de l'eau
- SI des eaux des Monts du Lyonnais et de la Basse Vallée du Gier
- SIEL Territoire d'énergie Loire - (SIEL TE Loire)
- SM d'aménagement et d'entretien Loise-Toranche (SMAELT)
- SM d'irrigation et de mise en valeur du Forez
- SM de l'aéroport de Saint-Étienne Loire
- SM de production d'eau potable de la plaine du Forez Sud
- SM des eaux de la Bombarde
- SM du SCOT du Sud Loire
- SYDEMER
- Syndicat interdépartemental mixte à la carte pour l'aménagement de la Coise