Jargeau
Population municipale : 4 610 habitants
Jargeau, terre de traçabilité dans la vallée de la Loire
Patrimoine culinaire local
Jargeau s'inscrit dans le vaste terroir de la vallée de la Loire, bénéficiant de multiples Indications Géographiques Protégées. Le territoire est notamment rattaché aux IGP Val de Loire déclinées par département, ainsi qu'à l'IGP Volailles de l'Orléanais qui valorise la filière viande locale. Cette richesse patrimoniale reflète la diversité agricole et agroalimentaire du Val de Loire, historiquement reconnu comme l'un des berceaux de la gastronomie française.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Jargeau compte actuellement 55 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce réseau de producteurs locaux permet aux consommateurs de tracer l'origine et la qualité des produits issus du territoire. Découvrez ces producteurs engagés dans la transparence en consultant notre annuaire dédié.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DOMAINE DE LA BOURDONNIEREJARGEAU (45)
- JBHNJARGEAU (45)
- BAUDU-KIELLER SOCIETE DE FAITJARGEAU (45)
- LE NARVALJARGEAU (45)
- LE BERRYJARGEAU (45)
- LE VERGER ASSOCIATIF DE LA JONCHEREJARGEAU (45)
- NCCJARGEAU (45)
- LA TOUR DE PIZJARGEAU (45)
- MATLEE 45JARGEAU (45)
- NICOLAS LEGRANDJARGEAU (45)
- POISSONNERIE KENTZINGERJARGEAU (45)
- JS FOODJARGEAU (45)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 55 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jargeau, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Jargeau..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Jargeau ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Loges
- Loiret (45)
- Centre-Val de Loire
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- Etablissement public Loire
- PETR Forêt d'Orléans-Loire-Sologne
- SM aménagement desserte aérienne de l'Ouest du Loiret (SMAEDAOL)
- SM bassin du Loiret
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM des bassins versants de la Bionne et du Cens
- SMICTOM de la région de Châteauneuf-sur-Loire
- SYCTOM des régions de Gien et Châteauneuf-sur-Loire
- Syndicat pour la gestion de la fourrière animale des communes et communautés du Loiret