Jâlons
Population municipale : 549 habitants
Jâlons en Champagne : trois patrimoines protégés au cœur de la traçabilité française
Patrimoine culinaire local
Jâlons s'inscrit dans le territoire champenois, berceau de trois appellations d'origine protégée et indication géographique protégée. Le Champagne, fleuron viticole mondial, côtoie les Coteaux champenois et les Volailles de la Champagne, témoignant de la richesse agroalimentaire de cette région. Ces signes de qualité structurent l'identité productive locale et incarnent des savoir-faire ancrés dans ce patrimoine distinct.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Jâlons compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence. Chaque profil détaille les pratiques et l'origine des productions du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- KARINE ROSEJALONS (51)
- CHOPEGOJALONS (51)
- ETSPPMMJALONS (51)
- SARL ZIMMERMANJALONS (51)
- TRANSPORTS CAMPOMATJALONS (51)
- SOULIMAN MAGOMADOVJALONS (51)
- CLGJALONS (51)
- EARL XAVIER GUERINJALONS (51)
- COLLARD CHRISTIANJALONS (51)
- PIERRE MAILLIARDJALONS (51)
- SCEA DU VAL DE LA SOUDEJALONS (51)
- ALAIN BERGEOTJALONS (51)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jâlons, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Jâlons..
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Vous représentez la mairie de Jâlons ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Châlons-en-Champagne
- Marne (51)
- Grand Est
- PETR du Pays de Châlons-en-Champagne
- SI d'aménagement des bassins Aisne Vesle Suippe (SIABAVES)
- SM de la Marne Moyenne
- SM de réalisation et de gestion du Parc naturel régional de la montagne de Reims
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM des eaux de Bisseuil
- SYDEAR - SM départemental d'assistance à la restauration et à l'entretien de rivières