Jallans
Population municipale : 786 habitants
Jallans en Eure-et-Loir : territoire de la Volaille de l'Orléanais et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Jallans, commune du département de l'Eure-et-Loir, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le patrimoine local est notamment marqué par la Volailles de l'Orléanais, indication géographique protégée reconnue pour sa filière viande. Cette IGP témoigne de l'engagement des producteurs locaux en faveur de la qualité et de l'identité des productions du bassin orléanais, valorisant un savoir-faire régional établi.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Neuf producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Jallans. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer les producteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire et découvrir les filières qu'ils représentent. Chaque producteur référencé apporte de la transparence à votre assiette.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Jallans, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Jallans..
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Vous représentez la mairie de Jallans ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Grand Châteaudun
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- Énergie Eure-et-Loir
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SICTOM de la région de Bonneval, Brou, Illiers-Combray (SICTOM BBI)
- SICTOM de la région de Châteaudun
- SICTOM de la région de Nogent-le-Rotrou
- SM d'aménagement et de restauration du bassin du Loir en Eure-et-Loir
- SM de gestion du parc naturel régional du Perche
- SM de l'Ozanne
- SMAEP Aquaperche
- SMO Eure-et-Loir Numérique
- Syndicat du Pays Dunois