Izernore
Population municipale : 2 299 habitants
Izernore, territoire du Jura français : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Izernore s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Comté et le Bois du Jura en tête, complétés par les Coteaux de l'Ain déclinés en plusieurs sous-régions (Pays de Gex, Revermont, Val de Saône, Valromey), ainsi que les Volailles de l'Ain et l'IGP Gruyère. Ces signes de qualité reflètent la diversité des productions locales et la tradition agroalimentaire du Jura.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente producteurs sont aujourd'hui référencés sur le territoire d'Izernore via la plateforme VeraTrace. Cet écosystème de traçabilité vous invite à explorer les producteurs locaux et à suivre l'origine de leurs productions. Consultez l'annuaire pour découvrir les entreprises engagées dans la transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- KEBAB ANTALYA 01IZERNORE (01)
- CB5IZERNORE (01)
- CAFE DU CENTREIZERNORE (01)
- CHARLINE POISAT PELLET (POISAT) (L'ESCALE GOURMANDE)IZERNORE (01)
- STOCK CARRONIZERNORE (01)
- G PRESTATIONIZERNORE (01)
- TRANSPORTS CHAPON ET FILSIZERNORE (01)
- O3 PARTNER (O3P)IZERNORE (01)
- JEREMY FOUQUETIZERNORE (01)
- PIERROT MELOIZERNORE (01)
- BOULANGERIE DES COLONNES (BOULANGERIE LES COLONNES)IZERNORE (01)
- PATACHOUIZERNORE (01)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Izernore, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Izernore..
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Vous représentez la mairie de Izernore ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Haut-Bugey Agglomération
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SI de Valorisation
- SIAEPA du Borey
- SITOM Nord Isère
- SIVU de la Combe de Vaux
- SIVU des eaux du Valromey
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du parc naturel régional du Haut-Jura
- SM du pôle européen de plasturgie
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat Mixte AGEDI