Itterswiller
Population municipale : 215 habitants
Itterswiller, terroir alsacien de tradition viticole et gastronomique
Patrimoine culinaire local
Itterswiller, commune du Bas-Rhin, s'inscrit dans le patrimoine culinaire alsacien. Le territoire bénéficie de la proximité de productions reconnues : Crémant d'Alsace, Alsace suivi d'un nom de lieu-dit, ainsi que des filières phares comme la Choucroute d'Alsace, le Munster, les Volailles d'Alsace, et diverses spécialités régionales incluant Kirsch, Mirabelle et Miel d'Alsace. Cette diversité gastronomique reflète la richesse viticole et culinaire de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
26 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Itterswiller. Découvrez ces acteurs du territoire via notre annuaire et explorez leurs engagements en matière de traçabilité. Une présence locale qui témoigne de la dynamique agricole et agroalimentaire de la commune.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- XAVIER SCHWARTZ-MULLERITTERSWILLER (67)
- VIGNOBLE LUC FALLERITTERSWILLER (67)
- DOMAINE DU VIEUX PRESSOIRITTERSWILLER (67)
- JEAN PAUL FRIESSITTERSWILLER (67)
- SCEA DOMAINE DU VIEHWEGITTERSWILLER (67)
- LA MIELLERIE D'ITTERSWILLERITTERSWILLER (67)
- SCEA DENIS KOBLOTHITTERSWILLER (67)
- ANNE DERENDINGERITTERSWILLER (67)
- FALLER EDOUARDITTERSWILLER (67)
- EARL FALLER ANDREITTERSWILLER (67)
- PASCALE FALLERITTERSWILLER (67)
- EARL E FALLERITTERSWILLER (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 26 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Itterswiller, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Itterswiller..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Itterswiller ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Barr
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PETR du Piémont des Vosges
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères d'Alsace Centrale
- SM de l'Ehn-Andlau-Scheer (SMEAS)
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM des gardes champêtres intercommunaux
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig