Issoudun
Population municipale : 11 159 habitants
Issoudun, territoire du Berry : lentilles vertes, fromages AOP et volailles tracées
Patrimoine culinaire local
Issoudun s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Berry et de la vallée de la Loire. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : les Lentilles vertes du Berry, reconnues pour leur qualité, les fromages Selles-sur-Cher et Valençay, ainsi que les Volailles du Berry. Les vins du Val de Loire, dans ses multiples déclinaisons départementales, complètent cet ensemble de productions sous signes de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPLentilles vertes du Berry
- AOPSelles-sur-Cher
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPValençay
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire d'Issoudun. Cet annuaire permet de découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Explorez leurs fiches détaillées pour accéder à l'origine et au parcours de leurs produits.
- 39Producteur
- 6Transformateur
- 4Transporteur
- 7Grossiste / Distributeur
- 31Point de vente
- 43Restauration
- 8Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- VILLEMONT ANDRE SAISSOUDUN (36)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREISSOUDUN (36)
- FVMGISSOUDUN (36)
- ACTIONISSOUDUN (36)
- ALLIANCE NEGOCEISSOUDUN (36)
- PAT'A PAINISSOUDUN (36)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AXEREALISSOUDUN (36)
- ALDI MARCHEISSOUDUN (36)
- LIDLISSOUDUN (36)
- PATAPAINISSOUDUN (36)
- LES HALLES BLACHERE BERNARDISSOUDUN (36)
- LASTORIAISSOUDUN (36)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 138 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Issoudun peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Issoudun, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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