Isques
Population municipale : 1 122 habitants
Isques (62) : patrimoine des Volailles de Licques et traçabilité agroalimentaire en Pas-de-Calais
Patrimoine culinaire local
Isques, commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le département accueille notamment la filière des Volailles de Licques, bénéficiaire d'une Indication Géographique Protégée. Cette IGP témoigne du savoir-faire local en matière d'élevage et de transformation de volailles, ancrés dans les pratiques et l'histoire de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire d'Isques. Ces acteurs locaux engagent une démarche de transparence et de traçabilité. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leur offre et comprendre l'origine de vos produits agroalimentaires.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ACTIONISQUES (62)
- CATHIE MONTADORISQUES (62)
- TRANSPORTS ALLANISQUES (62)
- UNIMA FRAISISQUES (62)
- COOPERATIVE FRUITIERE LAIT PRAIRIES DU BOULONNAISISQUES (62)
- EURL LA PROVENCALEISQUES (62)
- CAMILLE BAUDEISQUES (62)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DE QUEHENISQUES (62)
- EARL LE TRIANONISQUES (62)
- DANIEL MAILLARDISQUES (62)
- CATHERINE TRIQUET (LAUDE)ISQUES (62)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Isques, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Isques..
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Vous représentez la mairie de Isques ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Boulonnais
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- PNR Caps et Marais d'Opale
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM du Pôle Métropolitain Côte d'Opale
- SM du SCOT du Boulonnais
- SM pour le schéma d'aménagement et de gestion des eaux du Boulonnais (SYMSAGEB)
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France