Ispagnac
Population municipale : 895 habitants
Ispagnac : au cœur des terroirs lozériens et cévenols, 57 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ispagnac s'inscrit dans une région riche de multiples signes d'excellence. Le territoire accueille des productions emblématiques : l'Agneau de Lozère pour la viande, le Bleu des Causses, le Pélardon et le Roquefort pour les fromages, la Châtaigne des Cévennes, le Miel des Cévennes, et les Volailles du Languedoc. Ces appellations témoignent de la diversité des savoir-faire et de l'ancrage territorial de la production agroalimentaire locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Ispagnac compte actuellement 57 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises engagent la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez explorer l'annuaire complet des producteurs locaux pour découvrir leurs pratiques et suivre l'origine de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- L' EAU DE FAUXISPAGNAC (48)
- BAR DU BOULODROMEISPAGNAC (48)
- LOZ ' AILISPAGNAC (48)
- TACOS48ISPAGNACISPAGNAC (48)
- ELISABETH LE LANNISPAGNAC (48)
- ASSOCIATION DU MARAZEILISPAGNAC (48)
- BAR LE ROYALISPAGNAC (48)
- L'ECUREUILISPAGNAC (48)
- GAEC ISPAGNACISPAGNAC (48)
- SARL MONTMIRATISPAGNAC (48)
- PRESTA JAFFISPAGNAC (48)
- LE CHALET DE MONTMIRATISPAGNAC (48)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 57 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ispagnac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ispagnac..
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Vous représentez la mairie de Ispagnac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Gorges Causses Cévennes
- Lozère (48)
- Occitanie
- PETR Sud Lozère
- SIAEP du Causse de Sauveterre
- SIAEP du Causse du Massegros
- SIAEP du Causse Noir
- SIVU pour l'équipement de la Can de l'Hospitalet
- SM de gestion de l'école départementale de musique de la Lozère
- SM du bassin du Lot amont et du bassin du Dourdou de Conques
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM environnement Sud Lozère
- SM Lozère numérique
- SM pour la mise en valeur des eaux minérales de Quézac et Ispagnac
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Lozère (SDEE)