Ingenheim
Population municipale : 376 habitants
Ingenheim, territoire alsacien de traçabilité agroalimentaire avec 11 filières sous signe de qualité
Patrimoine culinaire local
Ingenheim s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique alsacien. Le territoire est rattaché à onze signes de qualité couvrant des filières variées : Volailles d'Alsace et Munster pour la viande et le fromage, Crème fraîche fluide d'Alsace pour le laitier, ainsi que Choucroute d'Alsace, Pâtes d'Alsace, Miel d'Alsace, Framboise d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Kirsch d'Alsace et Whisky d'Alsace pour les productions traditionnelles régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Ingenheim. Découvrez-les dans l'annuaire de la plateforme pour explorer leurs filières, leurs certifications et leurs engagements en traçabilité. Producteurs locaux : rejoignez la communauté VeraTrace pour documenter votre activité et renforcer la transparence de votre chaîne de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COMPTOIR AGRICOLE ACHAT VENTEINGENHEIM (67)
- SCEA EDELINGENHEIM (67)
- ANITA ADAMINGENHEIM (67)
- DANIEL BECKINGENHEIM (67)
- SCEA DU TREFLE BLANCINGENHEIM (67)
- TECHNIQUE TRACTION AVANTINGENHEIM (67)
- FREDDY VIXINGENHEIM (67)
- SCEA ADAMINGENHEIM (67)
- CEDRIC WETZELINGENHEIM (67)
- SCEA DU RUISSEAUINGENHEIM (67)
- EARL DE LA COLLINE - WENDLINGINGENHEIM (67)
- LILIANE LUDWIGINGENHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ingenheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ingenheim..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ingenheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de la Zorn
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- AKochZorn
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM pour le SCOT de la région de Strasbourg (SCOTERS)
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig