Imphy
Population municipale : 3 182 habitants
Imphy en Nièvre : un territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Imphy, commune de la Nièvre, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le terroir local bénéficie de la proximité avec plusieurs filières d'excellence : la Moutarde de Bourgogne et le Charolais de Bourgogne témoignent de savoir-faire reconnus en viande et en condiments. Les Volailles de Bourgogne complètent ce patrimoine protégé. Imphy participe aussi à l'espace Val de Loire Nièvre, marqué par la diversité de ses productions régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCharolais de Bourgogne
- IGPMoutarde de Bourgogne
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Bourgogne
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire d'Imphy, 22 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence locale offre une visibilité directe sur les filières et les pratiques du terrain. Consultez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre la traçabilité de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- UTILEIMPHY (58)
- SCEA DU VERNAYIMPHY (58)
- LE JACK'S POTIMPHY (58)
- CAFE DE L'UNIONIMPHY (58)
- SCEA HENRY ET YVES PINET DES ECOTSIMPHY (58)
- CAFE DU CENTREIMPHY (58)
- PROXI FRESHIMPHY (58)
- HENRIQUE CHAGAS RODRIGUESIMPHY (58)
- PIZZA SERVICEIMPHY (58)
- L'HAPPYZZIMPHY (58)
- ASSOCIATION GUAIWAWAIMPHY (58)
- AMJ DISTRIBUTIONIMPHY (58)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Imphy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Imphy..
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Vous représentez la mairie de Imphy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Sud Nivernais
- Nièvre (58)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Etablissement public Loire
- PETR Pays Val de Loire Nivernais
- SI d'énergie, d'équipement et d'environnement de la Nièvre (SIEEEN)
- SICTOM de Saint-Pierre-le-Moûtier
- SM "Nièvre Numérique"
- SM d'animation et de développement touristique du canal du Nivernais
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères Nord-Allier (SICTOM Nord Allier)
- SM du parc régional du Morvan
- SM du SCOT du Grand Nevers
- SM pour l'équipement touristique du canal du Nivernais