Hyères
Population municipale : 55 858 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 457Producteur
- 17Transformateur
- 40Transporteur
- 21Grossiste / Distributeur
- 202Point de vente
- 510Restauration
- 49Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- B HYERESHYERES (83)
- L'AMBULANTEHYERES (83)
- GRAND FRAISHYERES (83)
- PICARDHYERES (83)
- PICARDHYERES (83)
- 385233 HYERES CHHYERES (83)
- GEANT HYERESHYERES (83)
- UTILEHYERES (83)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREHYERES (83)
- LA BELLE ILOISEHYERES (83)
- LA TARTE TROPEZIENNEHYERES (83)
- MARCEL & FILS BIOHYERES (83)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 1 306 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Hyères peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Hyères, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Hyères..
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Vous représentez la mairie de Hyères ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole Toulon-Provence-Méditerranée
- Var (83)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SCOT Provence Méditerranée
- SI d'alimentation en eau des communes de l'Est de Toulon
- SM bassin versant du Gapeau
- SM d'ingénierie pour les collectivités et territoires innovants des Alpes-Méditerranée (SICTIAM)
- SM de la Reppe, du Grand Vallat et de ses affluents
- SM de transport et de traitement des ordures ménagères de l'aire toulonnaise (SITTOMAT)
- Syndicat de gestion de l'Eygoutier
- Territoire d'énergie Var - SYMIELEC