Huez
Population municipale : 1 244 habitants
Huez en Isère : un territoire de montagne aux filières protégées et traçables
Patrimoine culinaire local
Huez, commune iséroise de montagne, s'inscrit dans un environnement riche de productions sous signes de qualité. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées : les IGP Isère, Isère Balmes dauphinoises, Isère Côteaux du Grésivaudan et Isère Trièves, ainsi qu'à l'indication géographique Génépi des Alpes. Ces filières reflètent le savoir-faire agricole et artisanal de l'Isère alpine, des productions viticoles aux liqueurs traditionnelles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Huez. Cet annuaire offre une visibilité directe sur les acteurs du territoire et leur engagement en faveur de la traçabilité. Vous pouvez explorer leurs productions et parcourir les filières qui font la richesse de ce territoire montagnard.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA BABOUCHEHUEZ (38)
- L'UNDERGROUNDHUEZ (38)
- S.D.SHUEZ (38)
- MAISON D'HUEZHUEZ (38)
- BMJ BARHUEZ (38)
- LE QGHUEZ (38)
- TAC TIC ADHHUEZ (38)
- LBFHUEZ (38)
- OUPAHUEZ (38)
- FOURNIER MICKAELHUEZ (38)
- SYNDICAT D'ALPAGE TRANSHUMANTS PROVENCEHUEZ (38)
- ROMANE VACHER-MATERNOHUEZ (38)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 121 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Huez peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Huez, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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