Hattigny
Population municipale : 235 habitants
Hattigny en Moselle : un territoire de saveurs authentiques en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Hattigny, commune de Moselle, s'inscrit dans une région riche de ses productions agroalimentaires de qualité. Le territoire est lié à plusieurs références patrimoniales : les Bergamotes de Nancy, confiserie emblématique à l'IGP, le Miel de sapin des Vosges protégé en AOP, les Mirabelles de Lorraine bénéficiant d'une IGP, et le Munster, fromage d'AOP reconnu. Ces productions reflètent l'héritage gastronomique mosellan et les savoir-faire locaux transmis.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Hattigny compte actuellement 16 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence agroalimentaire via notre annuaire. Consultez leurs fiches détaillées pour explorer les origines et la traçabilité de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MARIE THERESE FAILLYHATTIGNY (57)
- CUMA DES TROIS FORETSHATTIGNY (57)
- LE RUCHER DE LA FORGEHATTIGNY (57)
- FARM TRUCKHATTIGNY (57)
- MARYLINE MAYERHATTIGNY (57)
- NATACHA CALLAISHATTIGNY (57)
- GENATH SERVICESHATTIGNY (57)
- HENRI ROMACHATTIGNY (57)
- JEAN-PAUL DANIELHATTIGNY (57)
- PATRICK RENNARHATTIGNY (57)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DU SAPIN BLEUHATTIGNY (57)
- ANDRE ADNOTHATTIGNY (57)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Hattigny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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