Halluin
Population municipale : 20 715 habitants
Halluin en Nord-Pas-de-Calais : traçabilité et patrimoine des Pommes de terre de Merville et du Genièvre Flandre-Artois
Patrimoine culinaire local
Halluin, commune du Nord, s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. Les Pommes de terre de Merville bénéficient d'une Indication géographique protégée, témoignant du savoir-faire régional en matière de culture tuberculeuse. Le Genièvre Flandre-Artois, quant à lui, représente une tradition de distillation ancrée dans la Flandre-Artois. Ces deux productions structurent l'identité agroalimentaire locale et régionale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Halluin compte actuellement 100 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence active permet de suivre les origines et les pratiques des filières locales. Explorez l'annuaire de nos producteurs pour découvrir les entreprises engagées dans la transparence de leurs chaînes de valeur.
- 25Producteur
- 25Transporteur
- 9Grossiste / Distributeur
- 20Point de vente
- 68Restauration
- 5Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SUPERMARCHES MATCHHALLUIN (59)
- ALDI MARCHEHALLUIN (59)
- ALDI MARCHEHALLUIN (59)
- JEAN SPLETEHALLUIN (59)
- CHEZ FREDHALLUIN (59)
- JOLI MOMEHALLUIN (59)
- LE RELAISHALLUIN (59)
- LE RALLYEHALLUIN (59)
- O'JACKHALLUIN (59)
- LE RALLYEHALLUIN (59)
- O'JACKHALLUIN (59)
- SMAIN MADANIHALLUIN (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 153 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Halluin peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Halluin, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Halluin..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Halluin ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole Européenne de Lille
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Etablissement Lys Yser
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM d'adduction des eaux de la Lys
- SM de l'aéroport de Lille Métropole
- SM du SCOT de Lille Métropole
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France