Guîtres
Population municipale : 1 631 habitants
Guîtres, territoire de traçabilité agroalimentaire en Gironde avec 11 signes de qualité reconnus
Patrimoine culinaire local
Guîtres, située en Gironde, s'inscrit dans un environnement agroalimentaire riche et diversifié. Le territoire est associé à plusieurs appellations et indications géographiques protégées : Agneau de Pauillac et Porc du Sud-Ouest pour la viande, Bordeaux et Bordeaux supérieur pour les vins, Crémant de Bordeaux, ainsi que des spécialités comme le Jambon de Bayonne, le Bœuf de Bazas, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et le Caviar d'Aquitaine. Ces signes reflètent la qualité et l'authenticité des productions locales et régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Guîtres via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs de la traçabilité agroalimentaire en consultant notre annuaire des producteurs. Vous pouvez explorer leurs engagements en matière de transparence et de qualité.
- 15Producteur
- 1Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 7Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ROLAND TILLARDGUITRES (33)
- LE BELLEVUEGUITRES (33)
- MAISON SOUNYGUITRES (33)
- LA FAMILY'ISGUITRES (33)
- THOMAS MEYNADIERGUITRES (33)
- VBFL BOULANGERIEGUITRES (33)
- VALERIE HOULOTGUITRES (33)
- BRICE BOUCHERIEGUITRES (33)
- SAS COQUILLEAUGUITRES (33)
- SEBASTIEN GAURYGUITRES (33)
- VIRGINIE DAUDEGUITRES (33)
- AS2VGUITRES (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Guîtres, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Guîtres..
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Vous représentez la mairie de Guîtres ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Libournais
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- PETR du Grand Libournais
- SI d'eau et d'assainissement de l'Est du Libournais
- SI d'études, de travaux et d'aménagement de la vallée de l'Isle
- SI de l'Entre-deux-Mers Ouest pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SEMOCTOM)
- SIAEPA des vallées de l'Isle et de la Dronne
- SIEA de la région d'Arveyres
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM de gestion des bassins versants de la Saye, du Galostre et du Lary
- SM eaux et rivières de l'Entre-deux-Mers
- SM intercommunal de collecte et de valorisation des déchets ménagers du Libournais-Haute Gironde (SMICVAL)
- SM interdépartemental de la vallée de l'Isle
- SMF de la zone d'activité aéroportuaire de Libourne - Saint-Émilion
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement du bassin versant de la Dronne aval (SABV Dronne Aval)
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat des eaux et rivières (SYER) des côteaux de Dordogne