Gué-d'Hossus
Population municipale : 504 habitants
Gué-d'Hossus en Ardennes : terre de charcuterie et volailles de qualité certifiée
Patrimoine culinaire local
Gué-d'Hossus s'inscrit dans le terroir ardennais, région historiquement ancrée dans les traditions de l'élevage et de la transformation. Le territoire est associé à deux signes de qualité : le Jambon sec des Ardennes et la Noix de jambon sec des Ardennes en IGP, ainsi que les Volailles de la Champagne en IGP. Ces productions incarnent le savoir-faire local et les pratiques d'élevage enracinées dans ce secteur de la France septentrionale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Gué-d'Hossus, offrant une visibilité sur les acteurs de la filière agroalimentaire locale. Découvrez leur profil détaillé, leurs engagements et leurs chaînes de production via l'annuaire VeraTrace. Producteurs du territoire : rejoignez la plateforme pour renforcer la traçabilité de vos productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- HENRI LALLEMENTGUE D'HOSSUS (08)
- REGINALD WALTISPURGERGUE-D'HOSSUS (08)
- ELODIE MOINET (SOUS LA DENT)GUE-D'HOSSUS (08)
- THOMAS LEMAIRE (GUSTA PIZZA)GUE-D'HOSSUS (08)
- T.B.A. (TRANS BOIS ARDENNES)GUE-D'HOSSUS (08)
- PHILIPPE DELAHAUTGUE-D'HOSSUS (08)
- PASCAL MIETTEGUE-D'HOSSUS (08)
- STEPHANIE SOTIN (DIF)GUE-D'HOSSUS (08)
- DIMITRI HELIN (EI HELIN DIMITRI)GUE-D'HOSSUS (08)
- DAVID LACROIX (EI LACROIX DAVID)GUE-D'HOSSUS (08)
- NATHALIE PLISSONGUE-D'HOSSUS (08)
- CHANTAL BALLE (PELLIZARO)GUE-D'HOSSUS (08)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gué-d'Hossus, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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