Grussenheim
Population municipale : 805 habitants
Grussenheim, territoire alsacien de traçabilité agroalimentaire et de patrimoine régional
Patrimoine culinaire local
Grussenheim s'inscrit dans le vignoble alsacien, région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire bénéficie de la proximité de productions emblématiques : Choucroute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Miel d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Pâtes d'Alsace, Quetsch d'Alsace, Volailles d'Alsace et Whisky d'Alsace. Ces indications géographiques protégées ou de qualité reflètent la tradition agroalimentaire et artisanale du Haut-Rhin.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Grussenheim compte actuellement 28 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et connaître leur histoire, leurs pratiques et leurs engagements.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL HERQUE HAUMESSERGRUSSENHEIM (68)
- STRAUEL MARCELGRUSSENHEIM (68)
- BIOFERMIERGRUSSENHEIM (68)
- S.C.E.A. BLATZ BRIGITTEGRUSSENHEIM (68)
- SCEA DU SEQUOIAGRUSSENHEIM (68)
- S.A.R.L. THOMAS SUTTERGRUSSENHEIM (68)
- PATRICIA PERODGRUSSENHEIM (68)
- EARL SCHWEIN LAURENTGRUSSENHEIM (68)
- SARL STREITMATTER THIERRYGRUSSENHEIM (68)
- SCEA LA ROSE DES VENTSGRUSSENHEIM (68)
- PIERRE BOSSHARDGRUSSENHEIM (68)
- TRAITEUR GERBER GUTHGRUSSENHEIM (68)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Grussenheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Grussenheim..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Grussenheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Ried de Marckolsheim
- Haut-Rhin (68)
- Grand Est
- GECT Eurodistrict région Freiburg - Centre et Sud Alsace
- PETR Sélestat - Alsace Centrale
- Rivières de Haute-Alsace
- SM "Pôle Ried Brun"
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères d'Alsace Centrale
- SM des cours d'eau et des canaux de la Plaine du Rhin
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM des gardes champêtres intercommunaux
- SM pour l'accueil de personnes âgées (SYMAPAK)
- SMO du bassin Bruche-Mossig
- Syndicat de gestion du parc à grumes d'Andolsheim
- Territoire d'énergie Alsace