Grillon
Population municipale : 1 690 habitants
Grillon en Vaucluse : 16 appellations d'origine et de qualité, 69 producteurs traçés
Patrimoine culinaire local
Grillon s'inscrit dans un territoire riche d'appellations reconnues. La région produit des vins d'exception avec les Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, complétés par des eaux-de-vie de marc et de vin. Le patrimoine gastronomique local comprend aussi l'Agneau de Sisteron et les Volailles de la Drôme pour la viande, le Picodon pour le fromage, le Miel de Provence et le Thym de Provence pour les produits de terroir, ainsi que les vins Méditerranée sous leurs diverses déclinaisons et l'IGP Vaucluse.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Sisteron
- AOPCôtes du Rhône
- AOPCôtes du Rhône Villages
- IGMarc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
- IGPMiel de Provence
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPThym de Provence
- IGPVaucluse
- IGPVaucluse Aigues
- IGPVaucluse Principauté d'Orange
- IGPVolailles de la Drôme
- IGEau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
69 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Grillon via VeraTrace. Découvrez leur engagement en faveur de la transparence et de la traçabilité à travers l'annuaire des producteurs. Ensemble, ils construisent une filière agroalimentaire traçable et de confiance.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CALAMANDE AGRICOLEGRILLON (84)
- LA BOURGADEGRILLON (84)
- SAFRAN DES PAPESGRILLON (84)
- ANTONIN MURAGRILLON (84)
- THIERRY CHARRAGRILLON (84)
- FERME VELANGRILLON (84)
- JMF MAISON FOURNIERGRILLON (84)
- MAISON TRUFFE & TERROIRGRILLON (84)
- PASCAL REYNIERGRILLON (84)
- 3 D GRILLONGRILLON (84)
- COCHONS SAINT MARTINGRILLON (84)
- LE PINTHEONGRILLON (84)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 69 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Grillon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Rattachement territorial
- CC Enclave des Papes - Pays de Grignan
- Vaucluse (84)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SM de défense et de valorisation forestière (SMDVF)
- SM du bassin versant du Lez (SMBVL)
- SM du parc naturel régional des Baronnies provençales
- SM Rhône Provence Baronnies
- Syndicat d'énergie Vauclusien
- Syndicat des Portes de Provence (SYPP)