Gouvix
Population municipale : 825 habitants
Gouvix, territoire normand de traçabilité agroalimentaire avec 7 filières protégées
Patrimoine culinaire local
Gouvix s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire normand, territoire riche de plusieurs indications géographiques protégées. Le Calvados et ses variantes, le Cidre de Normandie, l'Eau-de-vie de cidre de Normandie et les Eaux-de-vie de poiré de Normandie témoignent d'une tradition de transformation et de savoir-faire. Côté viande, le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie constituent des filières structurées du bassin normand.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Gouvix via la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire local pour explorer leur offre, leurs engagements de traçabilité et accéder directement aux informations de production et d'origine des produits agroalimentaires.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gouvix, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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