Gottesheim
Population municipale : 358 habitants
Gottesheim en Alsace : un territoire de saveurs protégées et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Gottesheim s'inscrit dans le patrimoine culinaire alsacien reconnu par plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques. Le territoire rassemble des productions emblématiques : Munster en AOP, Crème fraîche fluide d'Alsace et Volailles d'Alsace en IGP, ainsi que des spécialités comme le Miel d'Alsace, la Choucroute d'Alsace, les Pâtes d'Alsace, et des fruits et alcools régionaux protégés : Framboise, Mirabelle, Quetsch d'Alsace, Kirsch et Whisky alsacien.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Gottesheim. Cet engagement de traçabilité leur permet de documenter leurs pratiques et de renforcer la confiance des consommateurs. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs engagements et leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ESTELLE ANSTETTGOTTESHEIM (67)
- SCEA HAMMANN BERTRAND ET JACKYGOTTESHEIM (67)
- JEAN LUC ERNWEINGOTTESHEIM (67)
- ELEVAGE ANDRADEGOTTESHEIM (67)
- CRAZY COOK CATERINGGOTTESHEIM (67)
- ALSATRA S.A.SGOTTESHEIM (67)
- EARL DUDT JEAN-PIERREGOTTESHEIM (67)
- DARK SHADOW BULL'SGOTTESHEIM (67)
- CHRISTIAN DUDTGOTTESHEIM (67)
- SCEA DU SOULTZBACHGOTTESHEIM (67)
- ROBERT ABELGOTTESHEIM (67)
- EARL DE LA FONTAINEGOTTESHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gottesheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gottesheim..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Gottesheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Saverne
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- Pays de Saverne plaine et plateau
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM du Pays de la Mossig et de la Sommerau
- SM pour la collecte et de traitement des ordures ménagères de la région de Saverne
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig