Gorze
Population municipale : 1 120 habitants
Gorze en Moselle : patrimoine agroalimentaire et traçabilité des filières locales
Patrimoine culinaire local
Gorze, commune de Moselle, s'inscrit dans un territoire riche en productions agroalimentaires reconnues. La région est le foyer de productions prestigieuses : les Bergamotes de Nancy bénéficient d'une IGP, tandis que la Mirabelle de Lorraine et les Mirabelles de Lorraine, toutes deux protégées par indication géographique, constituent un héritage fruitier majeur. Ces productions ancrées au cœur de la Lorraine reflètent le savoir-faire local et l'identité gustative du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Gorze compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette communauté de producteurs locaux s'engage dans la transparence de leur chaîne de production. Découvrez leur engagement via l'annuaire VeraTrace et tracez l'origine de vos produits agroalimentaires directement auprès de ceux qui les cultivent.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DU SAINT BLINGORZE (57)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE SAINTE CATHERINEGORZE (57)
- BOULANGERIE BETHLEEMGORZE (57)
- LPVLFGORZE (57)
- LA PETITE EPICERIE DE GORZEGORZE (57)
- MAISON SCHERERGORZE (57)
- LES PAINS VAGABONDSGORZE (57)
- ROGER BUVETGORZE (57)
- CLEMENT GREFFGORZE (57)
- ECURIES ANTARES XXGORZE (57)
- FABRICE & MARIE - LA MAISON DU FROMGORZE (57)
- DANIEL BORHOVENGORZE (57)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gorze, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gorze..
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Vous représentez la mairie de Gorze ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Mad et Moselle
- Moselle (57)
- Grand Est
- PNR Lorraine
- Moselle Fibre
- PETR du Val de Lorraine
- SI des eaux du Soiron
- SI des eaux Gravelotte et vallée de l'Orne
- SI scolaire de la vallée du Trey
- SM chargé de l'élaboration du SCOT de l'agglomération messine
- SM de l'Esch au Mad
- SM départemental d'assainissement non collectif de Meurthe-et-Moselle
- SM du lac de Madine
- SM du parc naturel régional de Lorraine
- SM Moselle Aval
- SM pour le canal de Jouy
- Syndicat départemental d'électricité de Meurthe-et-Moselle
- Syndicat interdépartemental à vocation unique Fourrière du Joli-bois de Moineville
- Syndicat mixte des eaux du Trey Saint-Jean