Générargues
Population municipale : 727 habitants
Générargues, territoire des Cévennes : châtaignes, fromages et volailles sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Générargues s'inscrit dans le patrimoine gastronomique des Cévennes et du Gard. Le territoire accueille des productions sous signes de qualité reconnus : la Châtaigne des Cévennes en AOP, le Pélardon en AOP, ainsi que plusieurs IGP incluant Cévennes, Gard, Pays d'Oc, Poulet des Cévennes, Chapon des Cévennes, Terres du Midi et Volailles du Languedoc. Ces productions reflètent la diversité agricole et artisanale locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Générargues. Découvrez leur engagement en matière de transparence et de traçabilité via l'annuaire territorial. Vous êtes producteur local ? Rejoignez la plateforme pour partager votre histoire et renforcer la confiance auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PEPINIERES DE LA BAMBOUSERAIEGENERARGUES (30)
- LES RAMEAUX DE MARIUSGENERARGUES (30)
- LE MIEL DU MOULIN RICHTERGENERARGUES (30)
- LA CAPPELLAGENERARGUES (30)
- LES ABEILLES DU VIALAGENERARGUES (30)
- LE CLOS DU MURIERGENERARGUES (30)
- SAMUEL KELEMENGENERARGUES (30)
- SEVERINE CAVAGNAGENERARGUES (30)
- VVSGENERARGUES (30)
- RUCHERS DE LA COSTEGENERARGUES (30)
- DAVID MARTINEZGENERARGUES (30)
- MAURICE GERVAISGENERARGUES (30)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Générargues, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Générargues..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Générargues ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Alès Agglomération
- Gard (30)
- Occitanie
- SIAEP de Lasalle
- SITOM de la région Sud Gard
- SIVOM de la région de Collorgues
- SM Cèze Auzonnet
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM d'eau potable du Frigoulous
- SM du parc régional d'activités économiques du Pays Grand'Combien - Humphry Davy
- SM du Pays des Cévennes
- SM EPTB Gardons
- SM EPTB Vidourle
- SM pour l'aménagement du Mont-Lozère
- SM transports publics du bassin d'Alès
- SMIRITOM de la Zone Nord du plan départemental des déchets
- Territoire d'énergie GARD SMEG