Gemeaux
Population municipale : 974 habitants
Gemeaux en Bourgogne : terroir de saveurs protégées et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Gemeaux, commune du Côte-d'Or, s'inscrit dans le patrimoine gastronomique bourguignon. Le territoire est associé à plusieurs productions bénéficiant d'une reconnaissance officielle : le Cassis de Bourgogne, le fromage Epoisses, la Moutarde de Bourgogne et les Volailles de Bourgogne. Ces quatre signes d'identification de la qualité et de l'origine témoignent de la richesse des savoir-faire locaux et de l'attachement de la région à la préservation de ses traditions culinaires.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Gemeaux accueille actuellement 15 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence croissante reflète l'engagement du territoire envers la transparence agroalimentaire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer les producteurs locaux et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ORCHIDEMOISGEMEAUX (21)
- BRASSERIE DES BIERES DE FAMILLEGEMEAUX (21)
- BLACK PANTHERGEMEAUX (21)
- LA BONNE CREPEGEMEAUX (21)
- WONE EXPRESSGEMEAUX (21)
- LES ABEILLES DE LA VALLEE DE LA TILLEGEMEAUX (21)
- LOGIS TRANSPORT ET TERRASSEMENTGEMEAUX (21)
- EARL DU LOGISGEMEAUX (21)
- EARL CRUYT JEAN PAULGEMEAUX (21)
- YOHANN FREQUELINGEMEAUX (21)
- BERNARD DANIELGEMEAUX (21)
- STEPHANE DERBORDGEMEAUX (21)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gemeaux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gemeaux..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Vallées de la Tille et de l'Ignon
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SI du bassin versant de la Tille supérieure, de l'Ignon et de la Venelle
- SI énergies Côte-d'Or
- SM des ordures ménagères
- SM du Pays Seine et Tilles en Bourgogne
- Syndicat à la carte d'adduction et d'assainissement des eaux Norge et Tille
- Syndicat d'adduction et d'assainissement des eaux de Clenay et Saint-Julien
- Syndicat de la Tille aval, de la Norges et de l'Arnison (SITNA)
- Syndicat Mixte de la Boucle des Maillys
- Syndicat Vingeanne Bèze Albane