Gaujac
Population municipale : 241 habitants
Gaujac (47) : 16 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgenais
- IGPAtlantique
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPPruneaux d'Agen
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Seize producteurs locaux sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Gaujac. Explorez leur offre et leurs engagements en traçabilité via l'annuaire VeraTrace. Si vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre le réseau, nous vous invitons à nous contacter pour documenter votre activité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PIERRE GOUDINGAUJAC (47)
- LUDO BARRIGAUJAC (47)
- LE RUCHER DES TROIS ABEILLESGAUJAC (47)
- EARL LE GRANG LUCGAUJAC (47)
- SIMONE LLEVADAGAUJAC (47)
- SARL CHARLY FRUITSGAUJAC (47)
- CLAUDE CHARLOTGAUJAC (47)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE LE MARENSINGAUJAC (47)
- GUENAEL POULMARC'HGAUJAC (47)
- PEPINIERES CHAMBONGAUJAC (47)
- MARCEL MACIAGAUJAC (47)
- D'EXPLOITATION DES VERGERS DE LALANNEGAUJAC (47)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gaujac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gaujac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Gaujac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Val de Garonne Agglomération
- Lot-et-Garonne (47)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 47
- EPIDROPT
- Lot-et-Garonne Numérique
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- Pôle Territorial Val de Garonne-Guyenne-Gascogne
- SI d'assainissement des vallées du Tolzac
- SIAEPA des communes des bassins versants de la Bassanne, du Dropt et de la Garonne
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM de production et de distribution d'eau potable du Quercy Pays de Serres
- SM de valorisation et de traitement des déchets ménagers et assimilés en Lot-et-Garonne
- SM du bassin du Lot
- SM du Dropt Aval
- SM pour l'aménagement de la vallée du Lot
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- SMF de protection contre les crues de la Garonne
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier
- Syndicat d'aménagement des bassins versants de l'Avance et de l'Ourbise et des bassins associés
- Syndicat des eaux Garonne Gascogne