Gauchy
Population municipale : 5 183 habitants
Gauchy, en Aisne : 24 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Gauchy, commune de l'Aisne, s'inscrit dans une région historiquement liée à l'agriculture et à l'élevage. Le territoire est associé à l'IGP Volailles de la Champagne, reconnaissance qui témoigne du savoir-faire local en matière d'élevage de volailles de qualité. Cette filiation champardennaise constitue un ancrage patrimonial pour les producteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-quatre producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Gauchy via la plateforme VeraTrace. Ces professionnels s'engagent dans la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez consulter l'annuaire pour découvrir les producteurs locaux et suivre l'origine et le parcours de leurs produits.
- 3Producteur
- 1Transformateur
- 3Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 2Point de vente
- 12Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- METRO FRANCEGAUCHY (02)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONGAUCHY (02)
- SNC LE NEMRODGAUCHY (02)
- LE QGGAUCHY (02)
- LE 4 DGAUCHY (02)
- CONDI PLUSGAUCHY (02)
- SARL LE BOMBAYGAUCHY (02)
- ZMGAUCHY (02)
- LA PIZZ' A DAMIEN (LA PIZZ' A DAMIEN)GAUCHY (02)
- LA CIGALEGAUCHY (02)
- SARL BEAUMONTGAUCHY (02)
- YVERISGAUCHY (02)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gauchy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gauchy..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Gauchy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Saint-Quentinois
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- SMAH du bassin versant de la Somme (AMEVA)
- Syndicat des eaux du Bois l'Abbé
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)