Gas
Population municipale : 718 habitants
Gas, territoire de Volailles de Houdan et de l'Orléanais : découvrez la traçabilité agroalimentaire locale
Patrimoine culinaire local
Gas, commune de l'Eure-et-Loir, s'inscrit dans une région riche de traditions avicoles reconnues. Le territoire est rattaché à deux IGP prestigieuses : les Volailles de Houdan et les Volailles de l'Orléanais, tous deux emblématiques de la filière viande française. Cette spécialisation historique en élevage de volailles constitue le fondement du patrimoine agroalimentaire local, valorisant savoir-faire et qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Gas accueille actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet engagement permet aux consommateurs de suivre l'origine et la traçabilité des produits locaux. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs filières, et contribuez à renforcer la transparence agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOC COOPERATIVE AGRICOLE D'EURE-LOIRGAS (28)
- PIERRE LEBLANCGAS (28)
- MAISON L'ORAYANEGAS (28)
- BENJAMIN MORINGAS (28)
- LE BR TRAITEURGAS (28)
- AURELIE RICHEFEUGAS (28)
- TRANSPORT BASRAOUIGAS (28)
- EARL SEIGNEURY P FGAS (28)
- BENOIT RABOURDINGAS (28)
- MARC GODARDGAS (28)
- PASCAL TESSIERGAS (28)
- STEPHANE SAVORGNANGAS (28)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gas..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Gas ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Portes Euréliennes d'Ile de France
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- Eaux de Ruffin
- Énergie Eure-et-Loir
- SAEP de la région d'Auneau Sud
- SI eau potable et assainissement de la région d'Epernon (SIEPARE)
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SIAEP de la région de Baudreville
- SICTOM de la région d'Auneau
- SIVOS du canton d'Auneau
- SM de la Drouette, de la Voise et de leurs Affluents (SMDVA)
- SM de valorisation agricole des boues de la région de Saint-Martin-de-Nigelles (SYMVANI)
- SM Eure - Blaise - Vesgre
- SMO Eure-et-Loir Numérique
- Syndicat Intercommunal de Collecte et de Traitement des Ordures Ménagères Sud Yvelines