Galluis
Population municipale : 1 298 habitants
Galluis, territoire des Yvelines et patrimoine des Volailles de Houdan en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Galluis, commune des Yvelines, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le patrimoine local est porté notamment par les Volailles de Houdan, une Indication Géographique Protégée reconnue dans la filière viande. Cette IGP témoigne du savoir-faire et de l'identité culinaire du territoire, ancrée dans des pratiques d'élevage et de production spécifiques à la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Galluis. Cette présence permet aux consommateurs de tracer l'origine de leurs produits et de découvrir les producteurs locaux engagés dans la transparence. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces acteurs et leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Galluis, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Galluis..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Galluis ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur d'Yvelines
- Yvelines (78)
- Île-de-France
- PNR Haute Vallée de Chevreuse
- Comité hydrographique de la Mauldre et de ses affluents (COBAHMA)
- Hydreaulys
- Seine-et-Yvelines Numérique
- SI centre de secours de Plaisir
- SI de la région Yvelines pour l'adduction de l'eau
- SI pour l'aménagement hydraulique du bassin de la Mauldre Supérieure (SIAMS)
- SI pour la destruction des ordures ménagères et la production d'énergie (SIDOMPE)
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse
- Syndicat d'énergie des Yvelines