Gajoubert
Population municipale : 148 habitants
Gajoubert en Haute-Vienne : un territoire d'élevage et de saveurs reconnues
Patrimoine culinaire local
Gajoubert s'inscrit dans un ensemble territorial riche de productions sous signes de qualité. Le Limousin s'affirme comme région d'élevage, avec l'Agneau du Limousin et le Porc du Limousin en IGP, auxquels s'ajoutent le Veau du Limousin. Le Beurre Charentes-Poitou en AOP témoigne d'une tradition laitière régionale. L'Agneau du Poitou-Charentes et le Jambon de Bayonne complètent ce patrimoine. La Haute-Vienne elle-même porte une IGP, marquant l'identité du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Gajoubert compte actuellement 13 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez les explorer via l'annuaire pour découvrir leurs démarches de traçabilité et leurs engagements. Cette présence active reflète une dynamique locale de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- THOMAS TEXIERGAJOUBERT (87)
- SCEA DES CLOUXGAJOUBERT (87)
- MAHAMOUD BETIRACGAJOUBERT (87)
- CHEZ PEYRAUD AGRIGAJOUBERT (87)
- EARL DE GOUMINDROUGAJOUBERT (87)
- SCEA DE CHAMPEAUGAJOUBERT (87)
- PHILIP PHAROAHGAJOUBERT (87)
- ERIC CAVELIERGAJOUBERT (87)
- EARL ALAIN DELAGEGAJOUBERT (87)
- LES ECURIES D'ARCALIEGAJOUBERT (87)
- YVES BEURDELEYGAJOUBERT (87)
- LAURENT NESLIASGAJOUBERT (87)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gajoubert, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gajoubert..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Haut Limousin en Marche
- Haute-Vienne (87)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPTB de la Vienne
- SI de distribution d'eau potable "La Gartempe"
- SM d'aménagement du bassin de la Gartempe et de ses affluents (SMABGA)
- SM départemental pour l'élimination des déchets ménagers et assimilés
- SM DORSAL
- SM Goire, Issoire et Vienne en Charente Limousine
- SMF contrat de rivière Gartempe
- SMIPAC
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat Coul-Gart-eau
- Syndicat d'aménagement du bassin de la Vienne
- Syndicat énergies Haute-Vienne
- Syndicat interdépartemental mixte pour l'équipement rural