Gabriac
Population municipale : 102 habitants
Gabriac, en Lozère : six distinctions agroalimentaires et une traçabilité en construction
Patrimoine culinaire local
Gabriac s'inscrit dans un territoire riche de productions reconnues. La région porte six appellations d'origine protégée ou indications géographiques protégées : l'Agneau de Lozère, la Châtaigne des Cévennes, le Miel des Cévennes, le Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes, le Pélardon et les Volailles du Languedoc. Ces distinctions témoignent de la diversité des savoir-faire locaux, du fromage à la viande, en passant par les productions apicoles et les châtaignes.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Douze producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Gabriac. Parcourez l'annuaire pour découvrir leur engagement en matière de traçabilité et explorer les filières agroalimentaires du territoire. Les producteurs locaux sont invités à rejoindre la plateforme pour renforcer la transparence de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CELINE MORISSETGABRIAC (48)
- LA FERME DU RIVETGABRIAC (48)
- CLAUDINE PASCALGABRIAC (48)
- LYLIAN CLADELGABRIAC (48)
- RICHARD WILLIAM ROMANGABRIAC (48)
- YVES MARAISGABRIAC (48)
- ALEXANDRE BISOTTOGABRIAC (48)
- MAS ROUVEYROLLEGABRIAC (48)
- MICHELLE CRIGNONGABRIAC (48)
- GAEC LA FALGUIEREGABRIAC (48)
- FREDERIC ANDREGABRIAC (48)
- JEAN RAUZIERGABRIAC (48)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Gabriac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Gabriac..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Cévennes au Mont Lozère
- Lozère (48)
- Occitanie
- PETR Sud Lozère
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM de gestion de l'école départementale de musique de la Lozère
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM environnement Sud Lozère
- SM EPTB Gardons
- SM Lozère numérique
- SM pour l'aménagement du Mont-Lozère
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Lozère (SDEE)