Fussy
Population municipale : 1 891 habitants
Fussy en Cher : terroir du Val de Loire et des Volailles du Berry, tracé par VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Fussy s'inscrit dans le territoire du Val de Loire, bénéficiant de plusieurs Indications Géographiques Protégées qui témoignent de la diversité agroalimentaire de la région. Le fromage de Chavignol, Appellation d'Origine Protégée emblématique du secteur, incarne le savoir-faire local. Les Volailles du Berry, en IGP, représentent une autre facette du patrimoine productif. Cette commune du Cher participe ainsi à un écosystème agricole riche et structuré.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPChavignol
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Fussy compte actuellement 22 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces acteurs locaux permettent une traçabilité complète de leurs productions, de la ferme à votre table. Explorez l'annuaire des producteurs de Fussy pour découvrir les filières tracées du territoire et établir une relation de confiance avec les agriculteurs locaux.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE BISTROT DES FILLESFUSSY (18)
- SCEA DE L'ORMEFUSSY (18)
- L'ATELIER DES FRERESFUSSY (18)
- FUSSY MARKETFUSSY (18)
- A TAAABLE!FUSSY (18)
- KAP FUSSY BERRYFUSSY (18)
- NADINE PETITFUSSY (18)
- GAEC BESSON FILSFUSSY (18)
- MAY SAVEURSFUSSY (18)
- XAVIER JEANFUSSY (18)
- SAS PVC 18FUSSY (18)
- YVES VIDAILLACFUSSY (18)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fussy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fussy..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terres du Haut Berry
- Cher (18)
- Centre-Val de Loire
- Berry Numérique
- Centre-Cher
- SI de la vallée de l'Yèvre
- SI du Ru, de la Vauvise, de l'Aubois et de leurs Affluents (SIRVAA)
- SIAEP Azy Étréchy
- SIAEP Vignoux-sur-Barangeon
- SM intercommunal à vocation de transports urbains de l'agglomération de Bourges (AGGLOBUS)
- SMAEP du Val de Loire et du Pays Fort
- SMERSE
- SMIRNE
- Syndicat départemental d'énergie du Cher
- Syndicat du Bassin des Sauldre