Fursac
Population municipale : 1 430 habitants
Fursac en Creuse : territoire de viandes IGP et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Fursac, commune de Creuse, s'inscrit dans une région marquée par des productions carnées d'excellence. Trois IGP structurent le patrimoine agroalimentaire du territoire : l'Agneau du Limousin, le Porc du Limousin et le Veau du Limousin. Ces signes de qualité reconnaissent le savoir-faire des éleveurs locaux et garantissent l'origine et les conditions de production des animaux, ancrés dans les traditions de l'élevage limousin.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-dix-neuf producteurs sont actuellement référencés sur Fursac via VeraTrace. Cette présence active reflète l'engagement du territoire dans la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir les acteurs de la chaîne alimentaire fursacoise et comprendre l'origine de vos viandes.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE BALTOFURSAC (23)
- GAEC DE PAULHACFURSAC (23)
- LA MONTAGNE EDITION 23FURSAC (23)
- GOJI DU LIMOUSINFURSAC (23)
- DE BEAUVAISFURSAC (23)
- LA BULLEUSE DU LIMOUSINFURSAC (23)
- GAEC LES JARDINS MARAICHERS DE MONTOYSFURSAC (23)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE MIELS BIO DES LIMOUSINSFURSAC (23)
- GAEC BREBIS DES ROCHESFURSAC (23)
- GAEC CHAPELIERFURSAC (23)
- NATHALIE LACHERADEFURSAC (23)
- ALABAI'S FARMFURSAC (23)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 79 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fursac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fursac..
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Vous représentez la mairie de Fursac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Bénévent Grand Bourg
- Creuse (23)
- Nouvelle-Aquitaine
- EVOLIS 23
- SI d'aménagement de La Sédelle Cazine et Brézentine (SIASEBRE)
- SI des eaux de l'Ardour
- SM d'aménagement du bassin de la Gartempe et de ses affluents (SMABGA)
- SM DORSAL
- SMF contrat de rivière Gartempe
- SMIPAC
- Syndicat départemental des énergies de la Creuse
- Syndicat Gartempe Sedelle
- Syndicat mixte du SCOT de la Creuse