Froncles
Population municipale : 1 369 habitants
Froncles en Haute-Marne : un territoire de traditions fromagères et agroalimentaires
Patrimoine culinaire local
Froncles s'inscrit dans le paysage agroalimentaire de la Haute-Marne, territoire reconnu pour ses productions sous signes de qualité. La région est le berceau de trois appellations : l'Emmental français Est-Central, l'IGP Haute-Marne et le Langres AOP, fromage emblématique aux caractéristiques distinctives. Ces productions témoignent du savoir-faire laitier et agroalimentaire ancré dans ce département de l'Est français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Froncles compte actuellement 14 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence témoigne d'une dynamique locale de transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire de ces producteurs pour découvrir leurs filières, leurs engagements et leurs pratiques de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BAR-TABAC-RESTAURANT-HOTEL DES GLYCINESFRONCLES (52)
- SARL DE LA STATION FRONCLOISEFRONCLES (52)
- GAEC DES BELLES FONTAINESFRONCLES (52)
- GAEC DE LA ROLEFRONCLES (52)
- CHEZ ONURFRONCLES (52)
- LA CONCIERGERIEFRONCLES (52)
- TRANSPORTS DAVID GESSER-TDGFRONCLES (52)
- TIPAZAFRONCLES (52)
- GEOFFREY REMYFRONCLES (52)
- LES BONNES AFFAIRES DE KARIMAFRONCLES (52)
- SAS LA TRADITIONFRONCLES (52)
- GUERDISFRONCLES (52)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Froncles, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Froncles..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Froncles ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Chaumont
- Haute-Marne (52)
- Grand Est
- SI d'adduction d'eau de la source des Dhuits
- SI de renforcement de l'alimentation en eau potable de Briaucourt, Chantraines et Rochefort-sur-la-Côte
- SI de traitement des boues (TB 52 Sud)
- SI des eaux d'Orges
- SIAEP Marne Rognon
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- SM du Pays de Chaumont
- SM du pôle technologique de Haute Champagne
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Syndicat des eaux de la Vive Haie
- Syndicat des eaux de Leffonds, Richebourg, Semoutiers