Fressines
Population municipale : 1 757 habitants
Fressines, territoire d'excellence agroalimentaire en Deux-Sèvres avec 21 signes de qualité reconnus
Patrimoine culinaire local
Fressines s'inscrit dans un riche écosystème agroalimentaire caractérisé par 21 appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées. Le territoire bénéficie de la proximité avec des productions emblématiques : le Beurre Charentes-Poitou et le Chabichou du Poitou en fromager, l'Agneau du Poitou-Charentes et les Volailles du Val de Sèvres en viandes, ainsi que les productions du Val de Loire qui s'étendent à travers la région. Cette concentration de signes de qualité reflète un savoir-faire agroalimentaire structuré et reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- AOPChabichou du Poitou
- IGPJambon de Bayonne
- AOPMothais sur feuille
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Val de Sèvres
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Fressines compte actuellement 12 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Consultez l'annuaire pour explorer ces entreprises et comprendre leurs pratiques de traçabilité. Si vous êtes producteur local et souhaitez rejoindre la plateforme, nous vous invitons à nous contacter pour documenter votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE FRESSINOISFRESSINES (79)
- DOMINIQUE MOINARDFRESSINES (79)
- FRERES DE FUTSFRESSINES (79)
- LE REST'O A VOTRE PORTEFRESSINES (79)
- TBMFRESSINES (79)
- JUTONO 79FRESSINES (79)
- LE BEE TRUCK - LE RUCHER DES CANONFRESSINES (79)
- B AND BEESFRESSINES (79)
- GAEC PROUSTFRESSINES (79)
- EARL DU CHENE-GROLLEAUFRESSINES (79)
- ANDRE MOINARDFRESSINES (79)
- F.L.P. ANIMATIONSFRESSINES (79)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fressines, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fressines..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Fressines ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Mellois en Poitou
- Deux-Sèvres (79)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPTB de la Charente
- SI d'énergie des Deux-Sèvres (SIEDS)
- SM à la carte du Haut Val de Sèvre et Sud Gâtine
- SM d'aménagement des bassins Aume-Couture, Auge et Bief (SMA BACAB)
- SM de traitement et d'élimination des déchets des Deux-Sèvres (SMITED)
- SM des vallées du Clain Sud
- SM du bassin versant de la Sèvre Niortaise
- SM forum des marais atlantiques
- SM pour l'étude de l'aménagement et de la gestion du bassin de la Boutonne (SYMBO-EPAGE)
- SMAEP 4B
- SMO "Deux-Sèvres Numérique"
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'Eau potable, des Ressources, Traitements, Analyses et Distribution
- Syndicat des bassins Charente et Péruse (SBCP)
- Union des marais de la Charente-Maritime