Fresnes
Population municipale : 29 528 habitants
Fresnes (94) : 100 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Fresnes, commune du Val-de-Marne en Île-de-France, est rattachée au patrimoine fromager français par le Brie de Meaux, fromage d'appellation d'origine protégée. Cette AOP, emblématique de la tradition fromagère régionale, représente un savoir-faire ancestral inscrit dans le terroir francilien. Le territoire de Fresnes participe ainsi à la préservation et à la transmission de ce patrimoine gastronomique reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Fresnes. Cet engagement collectif témoigne d'une dynamique de transparence et de traçabilité au sein de l'écosystème agroalimentaire local. Consultez l'annuaire pour explorer les producteurs engagés et découvrir leurs parcours.
- 3Producteur
- 5Transformateur
- 119Transporteur
- 25Grossiste / Distributeur
- 58Point de vente
- 73Restauration
- 14Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- NATURALIAFRESNES (94)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREFRESNES (94)
- LIDLFRESNES (94)
- 5 SENS RESTAURATIONFRESNES (94)
- PICARDFRESNES (94)
- DPD FRANCEFRESNES (94)
- MARIO MANTOVANIFRESNES (94)
- SNC XIAFRESNES (94)
- LABEL REGIONFRESNES (94)
- BHVFRESNES (94)
- THOMAS BOAMAH THOMASFRESNES (94)
- L'HIPPOCAMPEFRESNES (94)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 297 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Fresnes peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fresnes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fresnes..
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Vous représentez la mairie de Fresnes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole du Grand Paris
- Val-de-Marne (94)
- Île-de-France
- Agence Métropolitaine des Mobilités Partagées
- Eau du Sud Francilien
- Établissement public territorial de bassin Seine Grands Lacs
- SI de la périphérie de Paris pour les énergies et les réseaux de communication (SIPPEREC)
- SI pour le gaz et l'électricité en Ile-de-France (SIGEIF)
- SM à vocation unique "Marne Vive"
- SM assainissement de la vallée de la Bièvre (SIAVB)
- SM central de traitement des ordures ménagères (SYCTOM)
- SM d'action foncière du département du Val-de-Marne (SAF)
- SM de traitement des déchets urbains du Val-de-Marne (SMITDUVM)
- SM du bassin versant de la Bièvre
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SM pour l'informatique municipale (SIIM)
- SM pour la gestion de l'habitat voyageur (SYMGHAV)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO de la Cité de la gastronomie Paris-Rungis et de son quartier
- SMO Essonne Numérique
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat des eaux d'Ile-de-France (SEDIF)
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement