Fossès-et-Baleyssac

Fossès-et-Baleyssac, commune girondine du cœur de l'Aquitaine, s'inscrit dans un territoire riche de multiples signatures de qualité. Le patrimoine agroalimentaire local s'exprime à travers des productions diversifiées : viandes certifiées avec l'Agneau de Pauillac, le Porc du Sud-Ouest et les Volailles de Gascogne ; charcuteries emblématiques comme le Jambon de Bayonne ; spécialités gourmandes incluant le Canard à foie gras du Sud-Ouest et les Pruneaux d'Agen ; ainsi qu'une tradition viticole incarnée par les AOP Bordeaux, Bordeaux supérieur, Entre-deux-Mers et Crémant de Bordeaux.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Sur le territoire de Fossès-et-Baleyssac, 17 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces entreprises engagées dans la traçabilité de leurs productions et accédez à des informations détaillées sur leurs démarches de qualité et de transparence.

• LES 3 L
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• ENTREPRISE AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE COTE DES RAMBAUDS
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• SANDRINE LABBE
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• VIGNOBLES FORCATO
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• SOPHIE DESBORDES
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• PATRICK FORCATO
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• JULIEN ZUANET
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• ITHIER CATHERINE
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• EARL LES PEPINS
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• MICHAEL MACNABB
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• RINA DUPUY
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)
• EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DES RAMBAUDS
  FOSSES-ET-BALEYSSAC (33)

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CC du Réolais en Sud Gironde
• Gironde (33)
• Nouvelle-Aquitaine
• EPIDROPT
• Nouvelle-Aquitaine Mobilités
• SIAEPA des communes des bassins versants de la Bassanne, du Dropt et de la Garonne
• SM "Gironde Numérique"
• SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
• SM du Dropt Aval
• SM du Sud Gironde
• SM pour l'habitat et la maîtrise de l'énergie / SIPHEM maison de l'habitat et de l'énergie
• SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SICTOM) du Sud Gironde
• SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
• SMF de gestion du système d'endiguement Bassanne-Barie-Castets
• SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier
• Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
• Syndicat Sud-Gironde Mobilités
• Union des syndicats pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (USTOM) du Castillonais et du Réolais