Commune française · INSEE 04088 · Alpes-de-Haute-Provence

Forcalquier

Population municipale : 5 222 habitants

Forcalquier, territoire de Haute-Provence : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

5 222

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Forcalquier s'inscrit dans le riche écosystème agroalimentaire de Haute-Provence. Le territoire bénéficie d'une palette de produits protégés : l'Agneau de Sisteron en IGP, le Banon en AOP, les huiles d'olive de Haute-Provence et de Provence en AOP, le petit épeautre et sa farine en IGP, le miel de Provence en IGP, ainsi que les herbes aromatiques comme le thym de Provence en IGP. Cette diversité reflète le savoir-faire agricole de la région méditerranéenne.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

989 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

69 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

513

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs de Forcalquier sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet annuaire offre une visibilité directe sur les exploitations locales et leur engagement en traçabilité agroalimentaire. Explorez les producteurs du territoire pour en savoir plus sur leurs pratiques et leurs produits.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l’annuaire compte 180 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Forcalquier peuvent exister.

Sur la carte

Les acteurs autour de Forcalquier

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Forcalquier pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Forcalquier, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Forcalquier..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Forcalquier ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

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Écosystème