Fontvannes
Population municipale : 707 habitants
Fontvannes, commune de l'Aube : découvrez ses 14 producteurs référencés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Fontvannes est une commune du département de l'Aube, en région Grand Est. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel. La commune s'inscrit néanmoins dans une région riche de traditions agricoles et artisanales, où l'agroalimentaire constitue une activité économique structurante. Son patrimoine productif reflète la diversité des savoir-faire locaux et régionaux.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Fontvannes compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez leur profil, leurs pratiques et leur engagement en faveur de la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire. Chaque producteur offre une transparence sur son activité et sa chaîne de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LES MYOSOTIS DE GRICHEFONTVANNES (10)
- GROUPEMENT FORESTIER DE LA PEUPLERAIE ET LES CAREXFONTVANNES (10)
- DENIS FRITZFONTVANNES (10)
- ALEXIS HERLUISON (LA BAR'KETTE)FONTVANNES (10)
- JORDAN CERISEL (PIZZA CERISEL)FONTVANNES (10)
- L AUBERGE DE LA VANNEFONTVANNES (10)
- SCRIB 10FONTVANNES (10)
- THOMAS DOSNONFONTVANNES (10)
- ANNE GERARDFONTVANNES (10)
- KARL DHULSTFONTVANNES (10)
- ELEONORE BOSQUILLON DE FRESCHEVILLE (THERY)FONTVANNES (10)
- SCEA CAMLEAFONTVANNES (10)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fontvannes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fontvannes..
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Vous représentez la mairie de Fontvannes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Troyes Champagne Métropole
- Aube (10)
- Grand Est
- EPAGE de l'Armançon
- Établissement public territorial de bassin Seine Grands Lacs
- SM aérodrome de Troyes- Barberey
- SM d'élimination des déchets ménagers du territoire d'Orient
- SM de l'eau, de l'assainissement collectif, de l'assainissement non-collectif, des milieux aquatiques et de la démoustication - EPAGE de la Seine Supérieure Champenoise
- SM pour l'aménagement et la gestion du Parc Naturel de la Forêt d'Orient (SMAG PNRFO)
- Syndicat d'étude, de programmation et d'aménagement de la région Troyenne
- Syndicat départemental d'élimination des déchets de l'Aube (SDEDA)
- Syndicat départemental d'énergie de l'Aube (SDEA)
- Troyes Aube Habitat