Fontet
Population municipale : 746 habitants
Fontet, territoire de traçabilité agroalimentaire en Gironde avec 13 filières IGP et AOP
Patrimoine culinaire local
Fontet, commune girondine, s'inscrit dans un environnement agricole riche de treize appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées. Le territoire accueille des productions prestigieuses : vins d'exception avec Bordeaux et Bordeaux supérieur, viandes de qualité comme l'Agneau de Pauillac, le Porc du Sud-Ouest et les Volailles de Gascogne, ainsi que des spécialités culinaires comme le Jambon de Bayonne, le Canard à foie gras du Sud-Ouest et les Pruneaux d'Agen. Ce patrimoine gastronomique reflète la richesse agroalimentaire du Sud-Ouest français.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-sept producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Fontet. Vous pouvez consulter l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Explorez leurs filières et leurs pratiques de traçabilité agroalimentaire.
- 19Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 2Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 2Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EL CAMPOFONTET (33)
- KYLIAN LABESQUE-DARRIETFONTET (33)
- MAISON GABRIELFONTET (33)
- NINO BALTZERFONTET (33)
- O LACFONTET (33)
- DOMINIQUE LUSTENBERGERFONTET (33)
- BARRERE GIRONDE PALISSAGEFONTET (33)
- AAH BIO BONS LEGUMESFONTET (33)
- JOHNNY MAILLEFONTET (33)
- PASCAL ARBOUINFONTET (33)
- YANNICK ROUZIEFONTET (33)
- SABASTIEN TRAVERAFONTET (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fontet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fontet..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Réolais en Sud Gironde
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPIDROPT
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIAEPA des communes des bassins versants de la Bassanne, du Dropt et de la Garonne
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM du Dropt Aval
- SM du Sud Gironde
- SM pour l'habitat et la maîtrise de l'énergie / SIPHEM maison de l'habitat et de l'énergie
- SM pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (SICTOM) du Sud Gironde
- SMAH des bassins versants du Beuve et de la Bassanne
- SMF de gestion du système d'endiguement Bassanne-Barie-Castets
- SMF des bassins versants du Trec, de la Gupie et du Médier
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat Sud-Gironde Mobilités
- Union des syndicats pour la collecte et le traitement des ordures ménagères (USTOM) du Castillonais et du Réolais