Foix

Foix, commune du département de l'Ariège, s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire protégé et diversifié. Le territoire accueille 14 indications géographiques protégées couvrant plusieurs filières : charcuterie avec le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest, fromages comme la Tomme des Pyrénées et les multiples déclinaisons du Comté Tolosan, ainsi que le Canard à foie gras du Sud-Ouest. Les IGP Ariège, Ariège Coteaux de la Lèze et Ariège Coteaux du Plantaurel reflètent l'ancrage territorial de ces productions.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Cent producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Foix. Cette base de producteurs offre une visibilité sur les acteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour identifier et suivre ces producteurs, et consulter leurs engagements en matière de transparence.

• MICROBRASSERIE DE LA FOURCHE
  FOIX (09)
• LA BONNE FOIX
  FOIX (09)
• ALDI MARCHE
  FOIX (09)
• BUFFALO GRILL
  FOIX (09)
• BURGER KING
  FOIX (09)
• SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE ARTERRIS
  FOIX (09)
• LIDL
  FOIX (09)
• LE B 80
  FOIX (09)
• BARRIO LOCO
  FOIX (09)
• BISTROT FOIX
  FOIX (09)
• LA SUITE
  FOIX (09)
• JUMIMAN
  FOIX (09)

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l’annuaire compte 163 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Foix peuvent exister.

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CA L'Agglo Foix-Varilhes
• Ariège (09)
• Occitanie
• PETR de l'Ariège
• SIVOM du Terrefort
• SM création - exploitation aérodrome Pamiers - Les Pujols
• SM d'aménagement des rivières - Val d'Ariège (SYMAR - Val d'Ariège)
• SM d'étude, de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés du Plantaurel (SMECTOM du Plantaurel)
• SM de gestion du parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
• SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
• SM du bassin versant de l'Arize
• SM du SCOT de la vallée de l'Ariège
• SM interdépartemental de la vallée de la Lèze
• SM pour l'accueil des gens du voyage en Ariège
• Syndicat départemental d'énergies de l'Ariège (SDE 09)
• Syndicat du bassin du Grand Hers (SBGH)
• Syndicat Mixte AGEDI