Commune française · INSEE 34101 · Hérault

Florensac

Population municipale : 5 254 habitants

Florensac en Hérault : un territoire riche de 29 appellations et 100 producteurs engagés dans la traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

5 254

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Florensac s'inscrit dans un territoire viticole et agricole majeur du Languedoc. La commune bénéficie d'une proximité avec de nombreuses appellations d'origine contrôlée et indications géographiques protégées, dont le Picpoul de Pinet, le Languedoc blanc, l'Huile d'olive du Languedoc et les Lucques du Languedoc. Elle participe également à un écosystème de productions régionales variées : vins de pays d'Hérault déclinés en multiples cuvées géographiques, volailles et eaux-de-vie de marc. Ce patrimoine inscrit Florensac dans la diversité productive du sud languedocien.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

98 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

9 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

116

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Florensac via la plateforme VeraTrace. Cette présence significative témoigne d'un engagement local en faveur de la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir les acteurs de ce territoire et suivre l'origine de leurs productions.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l’annuaire compte 290 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Florensac peuvent exister.

Sur la carte

Les acteurs autour de Florensac

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Florensac pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Florensac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Florensac..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Florensac ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème