Flavignerot
Population municipale : 232 habitants
Flavignerot en Côte-d'Or : un territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Flavignerot, commune de la Côte-d'Or, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le département accueille plusieurs productions d'excellence : le Cassis de Bourgogne, l'Époisses, la Moutarde de Bourgogne, les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres. Ces indications géographiques protégées témoignent de savoir-faire ancrés dans le patrimoine régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Flavignerot. Découvrez leurs engagements en traçabilité dans l'annuaire des producteurs. Les producteurs locaux qui souhaitent rejoindre cette dynamique de transparence sont invités à s'inscrire sur la plateforme.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Flavignerot, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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