Fiennes
Population municipale : 850 habitants
Fiennes, territoire de traçabilité agroalimentaire en Hauts-de-France : Genièvre et volailles de caractère
Patrimoine culinaire local
Fiennes, commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire reconnus. Le territoire est associé à deux patrimoines culinaires distincts : le Genièvre Flandre-Artois, spiritueux traditionnel de la filière, et les Volailles de Licques en indication géographique protégée, témoins d'une élevage de qualité ancrée dans les terres du Nord.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Fiennes. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence alimentaire en consultant notre annuaire des producteurs, qui offre une vision détaillée de leurs activités et de leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LECOINTEFIENNES (62)
- PATRICK DEMILLYFIENNES (62)
- SAMUEL BONNINGUESFIENNES (62)
- EMMANUEL BAETENSFIENNES (62)
- DIDIER BARONFIENNES (62)
- FRTV RESTO 62 (LA FERME DU GRAND AIR)FIENNES (62)
- FREDERIC IVARTFIENNES (62)
- TEDDY LIAGREFIENNES (62)
- PHILIPPE DELLIAUXFIENNES (62)
- PRP LE COURTILFIENNES (62)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DE ST RIQUIEZFIENNES (62)
- EDOUARD LELEU (BRASSERIE LA RISQUETTE)FIENNES (62)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fiennes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fiennes..
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Vous représentez la mairie de Fiennes ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pays d'Opale
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- PNR Caps et Marais d'Opale
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- SI d'adduction et de distribution d'eau potable de la région d'Hardinghen
- SI des transports urbains de l'agglomération du Calaisis (SITAC)
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM "Institution intercommunale des Wateringues"
- SM d'élimination et de valorisation des déchets ménagers du Calaisis (SEVADEC )
- SM de la vallée de la Hem (SYMVAHEM)
- SM des espaces départementaux naturels 62
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM du Pays du Calaisis (SYMPAC)
- SM du Pôle Métropolitain Côte d'Opale
- SM pour le schéma d'aménagement et de gestion des eaux du Boulonnais (SYMSAGEB)
- Syndicat à la carte d'adduction d'eau potable et d'assainissement de la région d'Andres
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France