Faymont
Population municipale : 253 habitants
Faymont, territoire de Haute-Saône : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Faymont s'inscrit dans la richesse agroalimentaire de la Haute-Saône et de la Franche-Comté. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs indications géographiques protégées, dont la Saucisse de Morteau, la Saucisse de Montbéliard, le Porc de Franche-Comté, ainsi que diverses appellations de vins et de produits régionaux. Ces IGP témoignent d'un savoir-faire ancré dans les traditions locales et les caractéristiques du terroir comtois.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Faymont. Les producteurs et transformateurs locaux sont invités à rejoindre la plateforme pour bénéficier de services de traçabilité et de transparence agroalimentaire adaptés à leurs productions.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Faymont, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Faymont..
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Vous représentez la mairie de Faymont ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Lure
- Haute-Saône (70)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays des Vosges Saônoises
- SIED 70
- SM Haute Saône Numérique
- SM pour l'aménagement d'Aremis-Lure
- SM pour le fonctionnement de l'école départementale de musique, de danse et de théâtre de la Haute-Saône
- Syndicat de la vallée de l'Ognon
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères