Fayet
Population municipale : 724 habitants
Fayet (Aisne) : 17 producteurs engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Fayet, commune de l'Aisne, s'inscrit dans le territoire des Volailles de la Champagne, reconnu en Indication Géographique Protégée. Cette IGP valorise une tradition avicole ancrée dans la région champenoise, où l'élevage de volailles répond à des critères de qualité et d'origine spécifiques. Le territoire de Fayet participe à cette dynamique de reconnaissance et de valorisation des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Fayet compte actuellement 17 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local en faveur de la traçabilité agroalimentaire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour explorer ces producteurs, connaître leurs pratiques et suivre l'origine de leurs productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COURTEPAILLEFAYET (02)
- SUSHI GOURMETFAYET (02)
- FLUNCHFAYET (02)
- FLUNCHFAYET (02)
- PICARDFAYET (02)
- AUCHANFAYET (02)
- FATIFOODFAYET (02)
- BF AISNE (BURGER KING)FAYET (02)
- EURL SUB FAYETFAYET (02)
- ELEVATION CAFEFAYET (02)
- SUCCES (ASIAWOK)FAYET (02)
- LOGITRANS SERVICES (LTS)FAYET (02)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fayet, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fayet..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Saint-Quentinois
- Aisne (02)
- Hauts-de-France
- SMAH du bassin versant de la Somme (AMEVA)
- Syndicat des eaux du Bois l'Abbé
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union des secteurs d'énergie du département de l'Aisne
- Valor'Aisne (Syndicat départemental de traitement des déchets ménagers de l'Aisne)