Fay-aux-Loges
Population municipale : 3 916 habitants
Fay-aux-Loges : un territoire du Val de Loire engagé dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Fay-aux-Loges s'inscrit dans le vaste territoire du Val de Loire, région reconnue pour sa diversité agroalimentaire. Le territoire est couvert par plusieurs Indications Géographiques Protégées de la vallée de la Loire, ainsi que par l'IGP Volailles de l'Orléanais, témoignant d'une filière de qualité structurée. Ces signes de qualité reflètent l'attachement local à des pratiques agricoles établies et à une traçabilité maîtrisée.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Fay-aux-Loges compte actuellement 50 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet de suivre l'origine et la qualité des productions locales du Val de Loire. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir ceux engagés dans la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC LES MAISONS PAVEESFAY-AUX-LOGES (45)
- SNT THOMASFAY-AUX-LOGES (45)
- LA CHESNAIEFAY-AUX-LOGES (45)
- MELANIE LISSONNETFAY-AUX-LOGES (45)
- HMONG CUISINE ART ET TRADITIONFAY-AUX-LOGES (45)
- LE CAMION QU'ON AIMEFAY-AUX-LOGES (45)
- HUILERIE PRECYFAY-AUX-LOGES (45)
- AUX REPAS D'ANTANFAY-AUX-LOGES (45)
- DAMIEN ROCHERFAY-AUX-LOGES (45)
- VTRANSPORTS 45FAY-AUX-LOGES (45)
- MICKA'DELICESFAY-AUX-LOGES (45)
- PASCAL MATHIASFAY-AUX-LOGES (45)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 50 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Fay-aux-Loges, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Fay-aux-Loges..
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Vous représentez la mairie de Fay-aux-Loges ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Loges
- Loiret (45)
- Centre-Val de Loire
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- Etablissement public Loire
- PETR Forêt d'Orléans-Loire-Sologne
- SM aménagement desserte aérienne de l'Ouest du Loiret (SMAEDAOL)
- SM bassin du Loiret
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM des bassins versants de la Bionne et du Cens
- SMICTOM de la région de Châteauneuf-sur-Loire
- SYCTOM des régions de Gien et Châteauneuf-sur-Loire
- Syndicat pour la gestion de la fourrière animale des communes et communautés du Loiret