Faverolles
Population municipale : 820 habitants
Faverolles, territoire de tradition avicole en Eure-et-Loir, tracé par VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Faverolles, commune d'Eure-et-Loir, s'inscrit dans une région historiquement liée à la production avicole. Le territoire accueille deux filières IGP reconnues : les Volailles de Houdan et les Volailles de l'Orléanais. Ces appellations d'origine protégée témoignent de la richesse du patrimoine gastronomique local et de l'engagement des producteurs en faveur de la qualité et de la transparence.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Faverolles. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via l'annuaire VeraTrace. Explorez leur offre, leurs pratiques et contribuez à soutenir une agriculture traçable et responsable.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BAR DES SPORTSFAVEROLLES (28)
- FEYS NEGOCE ET SERVICE SARLFAVEROLLES (28)
- LES TOUXFAVEROLLES (28)
- SNABB TRANSPORTSFAVEROLLES (28)
- FARESFAVEROLLES (28)
- XAVIER FOUBERTFAVEROLLES (28)
- YANN GILGFAVEROLLES (28)
- VERONIQUE TOURNEAUFAVEROLLES (28)
- MD PRODUITS REGIONAUXFAVEROLLES (28)
- GALERNEFAVEROLLES (28)
- THIERREE FLORIANFAVEROLLES (28)
- SPRINTERFAVEROLLES (28)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Faverolles, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Faverolles..
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Vous représentez la mairie de Faverolles ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Portes Euréliennes d'Ile de France
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- Eaux de Ruffin
- SAEP de la région d'Auneau Sud
- SI d'énergies d'Eure-et-Loir et des Yvelines (SIE-ELY)
- SI eau potable et assainissement de la région d'Epernon (SIEPARE)
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SIAEP de la région de Baudreville
- SICTOM de la région d'Auneau
- SIVOS du canton d'Auneau
- SM de la Drouette, de la Voise et de leurs Affluents (SMDVA)
- SM de valorisation agricole des boues de la région de Saint-Martin-de-Nigelles (SYMVANI)
- SM Eure - Blaise - Vesgre
- SMO Eure-et-Loir Numérique
- Syndicat Intercommunal de Collecte et de Traitement des Ordures Ménagères Sud Yvelines