Faverney
Population municipale : 980 habitants
Faverney, territoire de Haute-Saône : 16 IGP et 23 producteurs traçables
Patrimoine culinaire local
Faverney s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de Haute-Saône et de Franche-Comté. Le territoire est rattaché à plusieurs indications géographiques protégées, dont la Cancoillotte, l'Emmental français Est-Central, et diverses IGP Franche-Comté couvrant des productions fromagères spécifiques. La Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau complètent ce patrimoine charcutier régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Faverney compte actuellement 23 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer leur engagement en matière de traçabilité via notre annuaire en ligne. Ces producteurs contribuent à documenter les pratiques agroalimentaires du territoire.
- 9Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 5Restauration
- 4Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE CHAMP D'A COTEFAVERNEY (70)
- HARAS DE THORIONFAVERNEY (70)
- CLNAFAVERNEY (70)
- LUBAKHAMFAVERNEY (70)
- JULIEN PETRIGNETFAVERNEY (70)
- TRANSPORTS SCHWEBELFAVERNEY (70)
- AYSE UYGUNFAVERNEY (70)
- L'EPI D'ORFAVERNEY (70)
- LE CALYPTUSFAVERNEY (70)
- LE CENTRALFAVERNEY (70)
- LAURENT FISSONFAVERNEY (70)
- COOP UTILISATION MAT AGRIC COURLISFAVERNEY (70)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Faverney, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Faverney..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terres de Saône
- Haute-Saône (70)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- SIED 70
- SM de RP des 7 Lieues
- SM du bassin versant de la Lanterne
- SM du Pays Vesoul Val de Saône
- SM Haute Saône Numérique
- Syndicat de collecte des ordures ménagères du Val de Saône
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères