Faucon-du-Caire
Population municipale : 60 habitants
Faucon-du-Caire, territoire agroalimentaire des Alpes-de-Haute-Provence avec ses IGP et AOP
Patrimoine culinaire local
Faucon-du-Caire s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire des Alpes-de-Haute-Provence. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs signes de qualité reconnus : l'Agneau de Sisteron en IGP pour sa filière viande, l'Huile essentielle de lavande de Haute-Provence en AOP, le Miel de Provence en IGP, ainsi que les Pommes des Alpes de Haute Durance. Ces productions incarnent le savoir-faire régional et les traditions agricoles des vallées alpines.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Faucon-du-Caire via la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions. Vous pouvez consulter leurs fiches détaillées pour suivre l'origine et le parcours de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Faucon-du-Caire, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Faucon-du-Caire..
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Vous représentez la mairie de Faucon-du-Caire ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Sisteronais-Buëch
- Alpes-de-Haute-Provence (04)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SM d'aménagement de la vallée de la Durance (SMAVD)
- SM d'Eygues-en-Aygues
- SM du massif des Monges
- SM du parc naturel régional des Baronnies provençales
- SM intercommunautaire du Buëch et de ses affluents (SMIGIBA)
- Syndicat Mixte AGEDI