Eyrans
Population municipale : 756 habitants
Eyrans, territoire du patrimoine agroalimentaire bordelais et du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Eyrans s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont l'Agneau de Pauillac, les Asperges du Blayais, le Beurre Charentes-Poitou, les Côtes de Bordeaux, le Jambon de Bayonne et le Crémant de Bordeaux. Cette richesse reflète la variété des savoir-faire locaux, de la viticulture à l'élevage en passant par la production fromagère et les spécialités charcutières.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau de Pauillac
- IGPAsperges du Blayais
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- AOPBlaye
- AOPBordeaux
- AOPBordeaux supérieur
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCaviar d'Aquitaine
- AOPCôtes de Bordeaux
- AOPCôtes de Bordeaux Blaye
- IGFine Bordeaux
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPCrémant de Bordeaux
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire d'Eyrans, 21 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs offrent une visibilité sur les pratiques et les origines des produits locaux. Découvrez-les via notre annuaire pour explorer la traçabilité des productions du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- L'OSMOSEEYRANS (33)
- WILFRIED VALETEYRANS (33)
- VIGNOBLES CYRIL BAILAN EARLEYRANS (33)
- LA BELLE ABEILLEEYRANS (33)
- CHATEAU LA MOTTEEYRANS (33)
- PATRICK BITANGUI BRANDONEYRANS (33)
- BRIGITTE BAUDRAISEYRANS (33)
- ANNIE LEVIEYRANS (33)
- THIERRY CHARBONNIEREYRANS (33)
- TIMOTHEE LEVIEYRANS (33)
- SARL BOUCHERIE PATEYEYRANS (33)
- RAYMOND BOUYEEYRANS (33)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Eyrans, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Eyrans..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de l'Estuaire
- Gironde (33)
- Nouvelle-Aquitaine
- SM "Gironde Numérique"
- SM d'étude pour la gestion de la ressource en eau du département de la Gironde (SMEGREG)
- SM du SCOT de la Haute Gironde - Blaye Estuaire
- SM intercommunal de collecte et de valorisation des déchets ménagers du Libournais-Haute Gironde (SMICVAL)
- SM pour l'aménagement des digues de la Gironde
- SM pour le développement durable de l'estuaire de la Gironde (SMIDDEST)
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat départemental énergies et environnement de la Gironde (SDEEG)
- Syndicat des eaux du Blayais